Ostmann Hirschhornsalz Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

Agente de aumento de sal de chifre de veado Ostmann saco 15g

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Agente de aumento de sal de chifre de veado Ostmann saco de 15g / 0,52 oz LÍQUIDO. WT.

Ostmann Hirschhornsalz é um forte agente levedante com um sabor característico que desenvolve o seu efeito de desprendimento em fornos com temperaturas superiores a 60 °C. É usado principalmente em conjunto com potássio para pão achatado. Além do uso típico na confeitaria natalina doce, por exemplo, B. para mel e pão de gengibre, mas também pode ser processado em assados ​​planos salgados.

Aplicação: Dissolva 1 colher de chá de sal Ostmann Hirschhorn em 1 colher de sopa de água e adicione à farinha.

Fabricante:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Strasse 10, 49201 Dissen

Ingredientes:
Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat (E503)

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