Ostmann Pottasche Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

Agente de potassa Ostmann saco 15g

€3,97 EUR
€264,67 /kg

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Ostmann Potash Raising Agent 15g saco / 0,52 oz LÍQUIDO. WT.

A Potassa Ostmann é utilizada como agente levedante com sabor característico, especificamente para soltar massas com alto teor de açúcar e processadas como produtos de panificação achatados (por exemplo, massa de bolo de mel). Estes tipos de massa são muitas vezes deixados a repousar durante algumas horas ou dias (num local fresco e coberto), pois a potassa faz com que a massa se solte durante este tempo.

Aplicação: Em regra, 10 g (uma colher de sopa bem cheia) são suficientes para 500 g de farinha. Sempre dissolva em água morna antes de usar.

Fabricante:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Strasse 10, 49201 Dissen

Ingredientes:
Backtriebmittel Kaliumcarbonate (E 501)

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