Ostmann Pottasche Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

Ostmann Pottasche fermento em pó 15g saco

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Ostmann Pottasche Agente de Fermentação 15g Saco / 0.52 oz PESO LÍQUIDO.

Ostmann Pottasche é utilizado como agente de fermentação com sabor característico, especialmente para amolecer massas com alto teor de açúcar que são processadas como bolachas finas (por exemplo, massas de bolo de mel). Este tipo de massa é geralmente deixado a repousar durante algumas horas ou dias (fresca e coberta), pois durante este tempo a pottasche provoca o amolecimento típico da massa.

Utilização: Normalmente, 10 g (uma colher de sopa cheia) são suficientes para 500 g de farinha. Antes de usar, dissolver sempre primeiro em um pouco de água morna.

Fabricante:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen

Ingredientes:
Agente de fermentação Carbonatos de potássio (E 501)