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RUF Mistura para tartes de queijo e natas 350g / 12.34oz
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RUF Mistura para bolo de queijo e natas 350g / 12.34oz NET. PESO LÍQUIDO.
Tarte de queijo creme - bolo clássico frutado e fresco para todas as ocasiões Uma fatia de tarte de queijo creme RUF fresca tem um sabor maravilhosamente refrescante num dia quente. A tarte cremosa de queijo e natas é um sucesso de bolo que também impressiona pela sua bela aparência. Um chamariz em qualquer buffet de bolos de verão e confeccionado num instante. Para o recheio clássico, basta juntar natas, quark ou natas azedas, água e tangerinas. Também fica delicioso com outros frutos locais!
E é assim tão fácil:
Temperatura de preparação
Calor superior/inferior: aprox. 175 °C Convecção: aprox. 160 °C Tempo de cozedura: aprox. 25 minutos
Adicionais
Também vai precisar de: Para a massa: 3 ovos (tamanho M) 25 ml (aprox. 2 colheres de sopa) de leite (1,5% de gordura) Para o recheio: 200 ml de água morna 200 g de natas frias 500 g de quark magro ou natas azedas 2 latas pequenas de tangerinas (peso escorrido 175 g cada)
Preparação
Prepare a massa Coloque a mistura para bolos, os ovos e o leite numa tigela e misture com uma batedeira eléctrica (batedor), primeiro brevemente na posição mais baixa, depois na posição mais alta durante aproximadamente 4 minutos até ficar cremoso.
Cozedura Deite a massa numa forma de mola (Ø 26 cm) forrada com papel vegetal e alise-a. Coza a base no forno pré-aquecido na prateleira do meio.
Deixar arrefecer e decorar Escorrer bem as tangerinas num passador. Reserve 10 tangerinas para a decoração. Corte a base arrefecida ao meio. Coloque a metade inferior da base num prato de bolo e coloque um anel de bolo ou o anel da forma de mola à volta da base. Bata as natas frias até ficarem firmes. Misture as natas em pó e a água com um batedor. Junte gradualmente o quark ou as natas azedas e envolva as natas. Barre a base com cerca de 5 colheres de sopa de natas. Espalhe as restantes tangerinas por cima, deixando um rebordo de cerca de 1 cm de largura. Espalhe 2/3 das restantes natas sobre as tangerinas e espalhe-as uniformemente. Coloque a segunda base no topo e espalhe o restante creme por cima, alisando-o. Com um garfo, faça linhas cruzadas no creme e decore com as tangerinas reservadas. Coloque o bolo no frigorífico durante pelo menos 2 horas. Soltar e retirar o aro com uma faca húmida e alisar as bordas.
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha
Ingredientes:
Açúcar,farinha detrigo, amido (incluindotrigo), emulsionantes (E 475, E 471), fermento em pó (acidificante difosfatos, levedante hidrogenocarbonato de sódio), sal de mesa, aroma. Natas em pó: açúcar, maltodextrina, gelatina, amido modificado, acidificante ácido cítrico, aroma natural.
Alergénios
- GLÚTEN
Informação nutricional: por 100 g de preparado:
| 100 g de produto preparado | |
| energia | 670 kJ |
| energia | 159 kcal |
| gordura | 5 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,07 g |
| Hidratos de carbono | 21,08 g |
| dos quais açúcar | 13,09 g |
| Proteínas | 6,06 g |
| sal | 0,23 g |
