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Mistura para pão de girassol RUF 410g / 14.46oz
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RUF Mistura para pão de girassol 410g / 14.46oz NET. PESO LÍQUIDO.
O clássico entre os pães: Descubra o clássico entre os pães, o nosso novo pão de girassol! Se gosta de fazer o seu próprio pão, vai ficar encantado com a nossa mistura para pão. Com a nossa solução, pode facilmente fazer pão de girassol húmido e fofo em casa. Basta seguir a nossa receita de pão descomplicada: misture a mistura para bolos com água, deixe a massa levedar brevemente, coza o pão e o seu pão de girassol está pronto!
Saudável e nutritivo: os pães de cereais estão na moda. O nosso pão de girassol é a escolha perfeita para quem quer ter uma alimentação saudável. Os pães de cereais não são apenas deliciosos, mas também muito nutritivos e saudáveis. É por isso que o pão de girassol é um sucesso absoluto de vendas e não deve faltar em nenhuma casa.
Se gosta de fazer pão mas não tem muito tempo, então a nossa mistura para pão é a solução ideal para si. Já não precisa de preparar pão com fermento ou massa de centeio e ainda pode desfrutar de um delicioso e saudável pão de girassol. Experimente o nosso pão de girassol e surpreenda-se com o seu sabor único e a sua textura fofa. Comece a sua viagem ao mundo da panificação de forma simples e fácil com o nosso pão de girassol!
E é assim tão simples:
Temperatura de preparação
Calor superior/inferior: aprox. 200 °C Convecção: aprox. 180 °C Tempo de cozedura: pão: aprox. 40 min, pãezinhos: aprox. 20 min
Adicionais
Também vai precisar de: Para a massa: 230 ml de água morna
Preparação
Prepare a massa: coloque a mistura para pão, o fermento e metade das sementes de girassol num recipiente de mistura e misture. Adicione a água morna. Utilizando uma batedeira eléctrica (gancho para massa), misture brevemente na posição mais baixa e depois na posição mais alta durante 4 minutos para formar uma massa lisa. A massa deve soltar-se dos lados da tigela.
Cobrir a massa e deixá-la levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Cobrir a massa e deixá-la levedar num local quente (por exemplo, no forno com a luz acesa) durante cerca de 30 minutos.
Cozedura: Para um pão: Unte uma forma de pão (26 cm) e polvilhe com algumas das sementes de girassol reservadas.
Deite a massa na forma, pincele com água e polvilhe com as restantes sementes de girassol. Dica: Para um resultado ainda melhor, pode arredondar previamente a massa (ver código QR para o vídeo explicativo). Cubra a massa e deixe-a levedar num local quente durante mais 30 minutos.
Em seguida, corte a massa com uma faca e coza o pão a 200 °C durante 40 minutos. Para 9 pãezinhos: Divida a massa em 9 pedaços e dê-lhes a forma de rodelas. Sugestão: Para um resultado ainda melhor, os pedaços de massa podem ser arredondados (ver código QR para o vídeo explicativo). Pincele os pedaços de massa com um pouco de água e enrole a parte de baixo em sementes de girassol. Polvilhe a parte de cima com as restantes sementes. Coloque os pedaços de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, cubra novamente e deixe levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Em seguida, cozer os rolos a 200 °C durante 20 minutos.
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha
Ingredientes:
Mistura para panificação:farinha detrigo,farinha decenteio, sal de mesa, 1,2 % de massa fermentadade centeio seca(farinha de centeio integral), açúcar, farinha de grainhas de uva. sementes de girassol (12 %): sementes de girassol descascadas. levedura de padeiro seca (1,7 %): Levedura, emulsionante monoestearato de sorbitano.
Alergénios
- GLÚTEN
Informação nutricional: por 100g de preparado:
| 100 g de produto preparado | |
| energia | 1112 kJ |
|---|---|
| energia | 264 kcal |
| gordura | 5,01 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| dos quais açúcar | 1,06 g |
| Fibra alimentar | 3,09 g |
| Proteína | 8,01 g |
| sal | 1,04 g |
