RUF
Mistura para Bolo Gugelhupf de Inverno RUF 452g / 15.94oz
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RUF Winter Gugelhupf Mistura para Bolo 452g / 15.94oz PESO LÍQUIDO
RUF Winter Gugelhupf com pó para creme de bolo e flocos de chocolate – Prazeres de inverno com qualidade festiva A mistura para bolo RUF Winter Gugelhupf traz as alegrias do inverno para qualquer cozinha. Como parte da coleção sazonal de inverno, este Gugelhupf combina o sabor luxuoso dos flocos de chocolate com as notas quentes e especiadas das especiarias típicas da época fria. Com a mistura para bolo RUF Winter Gugelhupf, transforme qualquer mesa de bolos num paraíso de sabores invernais e proporcione momentos culinários inesquecíveis.
E é tão fácil:
Ar circulante: cerca de 160 °C
Tempo de cozedura: cerca de 55-60 min.
Ingredientes adicionais
1 frasco de cerejas ácidas (peso drenado 350 g)
175 g de manteiga amolecida
3 ovos (tamanho M)
Para o creme do bolo:
200 ml de natas para bater
100 ml de leite (1,5 % gordura)
Para a forma:
um pouco de manteiga e farinha
Preparação
Escorra as cerejas ácidas e reserve o sumo. Coloque a mistura para bolo, a manteiga, os ovos e 2 colheres de sopa do sumo de cereja numa tigela e bata com uma batedeira elétrica (batedor) primeiro em velocidade baixa por pouco tempo, depois em velocidade alta durante cerca de 3 minutos até obter um creme. Reserve 12 cerejas para decorar e envolva as restantes na massa. Cozedura:
Unte e enfarinhe uma forma Gugelhupf (Ø 22 cm). Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido na parte inferior. Antes de retirar, verifique com um palito de madeira se o bolo está cozido. Deixe arrefecer cerca de 10 minutos, desenforme e deixe arrefecer completamente. Decoração:
Coloque o pó para creme, as natas e o leite num recipiente alto. Bata com a batedeira elétrica (batedor) primeiro em velocidade baixa por pouco tempo, depois em velocidade alta durante cerca de 1-2 minutos até o creme engrossar. Depois, com a ajuda de uma colher, espalhe o creme decorativamente sobre o Gugelhupf já frio, deixando o creme escorrer um pouco pelas laterais. Distribua as 12 cerejas uniformemente sobre o creme. Por fim, polvilhe o bolo com chocolate ralado.
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha
Ingredientes:
Pó para creme: açúcar, amido modificado, maltodextrina, especiarias (coentro, canela, anis, cravinho, cardamomo), gelificante carragenina.
Chocolate ralado amargo (8,8 %): massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante lecitinas.
Alérgenos
- GLÚTEN
Informação nutricional: por 100g preparado:
| Energia | 1283 kJ |
|---|---|
| Energia | 307 kcal |
| Gordura | 18 g |
| das quais saturadas | 6,06 g |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| dos quais açúcares | 18 g |
| Proteínas | 4,02 g |
| Sal | 0,45 g |
