Açúcar gelificante Südzucker 2 mais 1 500g / 17,63 oz

Açúcar gelificante Südzucker 2 mais 1 500g / 17,63 oz LÍQUIDO. WT.

Gelier Zucker 2plus1 está em seu elemento com pastas de frutas. Aqui processam-se duas partes de fruta com uma parte de açúcar de confeiteiro, pelo que se utilizam 0,5 kg de açúcar de confeiteiro (corresponde a um pacote) para 1 kg de fruta. Além de açúcar, pectina de frutas e ácido cítrico, Gelling Sugar 2plus1 contém o conservante ácido sórbico. Com um tempo de cozimento de apenas 4 minutos, Gelier Zucker 2plus1 realça o sabor da fruta com muita intensidade.

Instruções de preparação:

Pastas de frutas

Pesar e lavar 1 kg de fruta doce e madura
Remova caules, pedras, conchas, purê
purê com o inteiro Pacote de mistura (500g).

Algo especial: com pedaços de fruta
Bata ½ da fruta preparada, pique ½ bem pequena, misture com o açúcar de confeiteiro e deixe descansar por pelo menos 3 horas (de um dia para o outro, se necessário)

Preparação de suco de frutas
fruta (sem açúcar) quentesuco e deixe o suco esfriar
750 ml suco frio com o pacote completo misturar

processo de cozimento

Coloque a comida em uma panela que não deve estar mais do que meio cheia (para evitar que cozinhe demais)
Leve tudo para ferver em fogo alto, mexendo, até que toda a comida esteja borbulhando vigorosamente.

Agora começa o tempo de cozimento!
4 minutos leve ao fogo mexendo
Copos enxaguados a quente com a massa quente cheio até a borda Encha e feche imediatamente com a tampa de rosca.

Ingredientes:

Açúcar, gelificante pectinas, acidificante ácido cítrico, conservante ácido sórbico (pectinas vegetais)

Proteger da humidade e do calor.

SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Alemanha

Informação nutricional por 100g: