Açúcar gelificante Südzucker 3 mais 1 500g / 17,63 oz

Açúcar gelificante Südzucker 3 mais 1 500g / 17,63 oz LÍQUIDO. WT.

Gelier Zucker 3plus1 é usado para pastas extra frutadas com um sabor frutado extra. Como o nome sugere, três partes de frutas são adicionadas a uma parte de açúcar de geléia, então o pacote de 500g é exatamente a quantidade certa para 1,5kg de fruta. Além do açúcar, Gelier Zucker 3plus1 contém pectinas como agente gelificante, ácido cítrico como acidificante e ácido sórbico como conservante. Após apenas 4 minutos de cozimento, você pode criar deliciosas pastas para barrar com um teor de frutas particularmente alto usando Gelier Zucker 3plus1.

Instruções de preparação:

Pastas de frutas

Pesar e lavar 1,5 kg de fruta doce e madura
Retire os talos, as pedras e as peles e bata
Misture o purê com todo o pacote (500 g).

Algo especial: com pedaços de fruta
Bata ½ da fruta preparada, pique ½ bem pequena, misture com o açúcar de confeiteiro e deixe descansar por pelo menos 3 horas (de um dia para o outro, se necessário)

Preparação de suco de frutas
fruta (sem açúcar) quentesuco e deixe o suco esfriar
1250 ml de suco gelado com o inteiro pacote de mistura

processo de cozimento

Coloque a comida em uma panela que não deve estar mais do que meio cheia (para evitar que cozinhe demais)
Leve tudo para ferver em fogo alto, mexendo, até que toda a comida esteja borbulhando vigorosamente.

Agora começa o tempo de cozimento!
4 minutos leve ao fogo mexendo
Copos enxaguados a quente com a massa quente cheio até a borda Encha e feche imediatamente com a tampa de rosca.

Ingredientes:

Açúcar, gelificante pectinas, acidificante ácido cítrico, conservante ácido sórbico (pectinas vegetais)

Proteger da humidade e do calor.

SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Alemanha

Informação nutricional por 100g: