
Dr. Oetker
Dr. Oetker 俄羅斯撕拉起司蛋糕 蛋糕烘焙混合粉
Dr. Oetker 橘子酸奶油蛋糕烘焙混合物 670克/23.6盎司 淨重
俄羅斯撕拉起司蛋糕是一款奶油香濃的經典甜點,是每個咖啡桌上的最佳點綴。這款由揉麵糰和凝乳餡料組合而成,並帶有獨特撕拉外觀的蛋糕,至今仍與當年一樣受歡迎。Dr. Oetker的烘焙混合物帶來味蕾享受,讓人回味美好舊日時光,深受全家喜愛。
就是這麼簡單:
包裝內容:440克麵糰烘焙混合物 230克餡料混合物 您需要:彈簧蛋糕模(直徑26公分),例如Dr. Oetker,少許油脂
您需要添加:400克/14盎司軟化奶油(或250克/8.8盎司奶油和150克/5.2盎司人造奶油)4顆蛋(中型)500克/15.6盎司凝乳或酸奶油(脫脂)1 準備並製作麵糰 製作餡料時,將250克奶油融化並冷卻。塗抹彈簧蛋糕模底部。預熱烤箱。上下火:約170°C,熱風:約150°C。將麵糰烘焙混合物放入攪拌碗中,加入150克奶油或人造奶油和1顆蛋。用攪拌器(揉麵鉤)最高速攪拌約2分鐘,取出碗外,在工作檯上揉成光滑麵糰。將一半麵糰擀平鋪在彈簧模底部。將剩餘麵糰中略少於一半的部分搓成條狀,作為邊緣放在麵糰底上,壓緊模具形成約2公分高的邊緣。2 製作餡料 將餡料混合物放入攪拌碗中。加入凝乳、3顆蛋和融化奶油,用攪拌器(攪拌棒)最高速攪拌至均勻。將餡料倒入模具,抹平。將剩餘麵糰撕成小塊,均勻分布在餡料上。3 烘烤 將模具放在烤架上送入烤箱。放入下層三分之一處。烘烤時間:約65分鐘。烤好後關火,讓蛋糕在烤箱內靜置5分鐘,然後取出放在蛋糕架上冷卻1小時。冷卻後,使用刀子輕輕將蛋糕從模具中取出。
製造商:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld
成分:
糖、麥麩粉、小麥澱粉、3.9% 低脂可可粉、泡打粉(膨鬆劑二磷酸鈉、碳酸氫鈉)、香料,可能含有:(蛋、牛奶)
營養成分資訊: 每100克未調理:
| 脂肪 | 23 克 |
|---|---|
| 其中: | |
| - 飽和脂肪酸 | 13 克 |
| 碳水化合物 | 35 克 |
| 其中: | |
| - 糖 | 22 克 |
| 蛋白質 | 8.2 克 |
| 鹽 | 0.34 克 |








