選擇選項
RUF 酵母麵團烘焙混合物 400g / 14.1oz 淨重
酵母麵團 – 基礎麵團中的萬能手 烹飪和烘焙愛好者注意：高品質的 RUF 酵母麵團縮短了來自世界各地酵母特產的製作時間。使用基礎混合物，任何酵母麵團都能輕鬆完成。只需將烘焙混合物和乾酵母在碗中混合，並根據喜好加入其他配料，如香草、橄欖或葡萄乾。然後讓酵母麵團發酵30分鐘，製作美味的聖誕蛋糕、披薩或新鮮法國麵包。真是太棒了！
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約180°C
熱風循環：約160°C
烘烤時間：約30分鐘
熱風循環：約160°C
烘烤時間：約30分鐘
添加物
您還需要：麵團用：
160 ml 溫水
60 g 軟化的人造奶油或奶油
一些小麥麵粉用於工作台
160 ml 溫水
60 g 軟化的人造奶油或奶油
一些小麥麵粉用於工作台
製作方法
將基礎混合物和酵母放入攪拌碗中混合。加入溫水和軟化的人造奶油或奶油。
用電動手持攪拌器（揉麵鉤）以最高速攪拌成光滑麵團。麵團應該能從碗邊脫離。將麵團蓋好，放在溫暖處發酵約30分鐘。然後在撒了麵粉的工作台上稍微揉一下，塑形成所需形狀。根據食譜烘烤約30分鐘。
用電動手持攪拌器（揉麵鉤）以最高速攪拌成光滑麵團。麵團應該能從碗邊脫離。將麵團蓋好，放在溫暖處發酵約30分鐘。然後在撒了麵粉的工作台上稍微揉一下，塑形成所需形狀。根據食譜烘烤約30分鐘。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
基礎混合物: 小麥麵粉，糖， 脫脂奶粉，食鹽，香料。
乾酵母 (1,8 %)：酵母，乳化劑 E 491。
乾酵母 (1,8 %)：酵母，乳化劑 E 491。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有蛋、黃豆及堅果的微量成分。
營養成分資訊： 每100克調製：
100 g 準備好的產品 能量1397 kJ 能量332 kcal 脂肪 9,04 g 其中飽和脂肪酸 2,04 g 碳水化合物 53 g 其中糖 12 g 蛋白質 7,03 g 鹽 0,43 g