RUF 櫻桃蛋白霜蛋糕烘焙混合粉，含蛋白霜粉和杏仁 350g / 12.34oz 淨重
櫻桃蛋白霜蛋糕 – 天使般的蛋糕誘惑，配上細緻的蛋白霜頂層 歡迎來到蛋糕天堂：RUF 櫻桃蛋白霜蛋糕是每個蛋糕自助餐的亮點。這是一首關於本地水果的詩，如醋栗、草莓、藍莓或大黃。蛋白霜蛋糕的製作輕鬆簡單，只需添加少量材料。由於蛋白霜粉的使用，完全免去分蛋的麻煩。這款香氣四溢的蛋糕搭配細緻的杏仁裝飾，總是讓人忍不住再拿第二塊。
製作方法非常簡單：
烘烤溫度
上下火：約 160 °C
對流風：約 150 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
對流風：約 150 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
所需材料
您還需要：
麵糰部分：
100 克軟化人造奶油或奶油
2 顆雞蛋（中型）
配料部分：
1 罐酸櫻桃（淨重 350 克）
100 毫升水
麵糰部分：
100 克軟化人造奶油或奶油
2 顆雞蛋（中型）
配料部分：
1 罐酸櫻桃（淨重 350 克）
100 毫升水
製作步驟
製作麵糰：
將櫻桃放入篩網中充分瀝乾。將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油和雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約 3 分鐘至奶油狀。將麵糰倒入鋪有烘焙紙的活底蛋糕模（直徑 26 公分）中，抹平表面。將瀝乾的櫻桃均勻鋪在麵糰上。烘烤：
將蛋白霜粉和水倒入高而無油脂的攪拌碗中。使用手持攪拌器（務必使用無油脂攪拌棒）攪打 3 分鐘至蛋白霜。將蛋白霜均勻塗抹在櫻桃上，撒上裝飾用杏仁。將蛋糕放在預熱烤箱中層烘烤。冷卻：
烘烤完成後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
將櫻桃放入篩網中充分瀝乾。將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油和雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約 3 分鐘至奶油狀。將麵糰倒入鋪有烘焙紙的活底蛋糕模（直徑 26 公分）中，抹平表面。將瀝乾的櫻桃均勻鋪在麵糰上。烘烤：
將蛋白霜粉和水倒入高而無油脂的攪拌碗中。使用手持攪拌器（務必使用無油脂攪拌棒）攪打 3 分鐘至蛋白霜。將蛋白霜均勻塗抹在櫻桃上，撒上裝飾用杏仁。將蛋糕放在預熱烤箱中層烘烤。冷卻：
烘烤完成後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉： 小麥麵粉、糖、澱粉、泡打粉（酸化劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸鈉）、乳化劑（E 475、E 471）、食鹽。
蛋白霜粉（35.7%）：糖、澱粉、 雞蛋白粉、香料。
裝飾杏仁（5.7%）： 杏仁。
蛋白霜粉（35.7%）：糖、澱粉、 雞蛋白粉、香料。
裝飾杏仁（5.7%）： 杏仁。
過敏原
- 麩質
- 蛋
- 堅果類
可能含有微量的 牛奶、 大豆 及其他 堅果類 。
營養資訊： 每 100 克成品含量：
| 能量 | 1143 kJ |
|---|---|
| 能量 | 272 kcal |
| 脂肪 | 12 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 2.09 克 |
| 碳水化合物 | 37 克 |
| 其中糖分 | 21 克 |
| 蛋白質 | 4.09 克 |
| 鹽分 | 0.4 克 |