Südzucker 果膠糖 3 加 1 500克 / 17.63 盎司 淨重
Gelier Zucker 3plus1 用於製作特別果味濃郁的麵包抹醬。如其名,三份水果配一份果膠糖,500克包裝正好適合1.5公斤水果。除了糖外,Gelier Zucker 3plus1 中含有凝膠劑果膠、酸味劑檸檬酸及防腐劑山梨酸。只需4分鐘烹煮時間,即可用Gelier Zucker 3plus1 製作出果味特別濃郁的美味麵包抹醬。
製作說明:
果味麵包抹醬
稱取1.5公斤甜熟水果並清洗
去除果梗、果核、果皮,打成果泥
將果泥與整包(500克)攪拌均勻
特別之處:帶果粒
將準備好的水果一半打成泥,一半切得很細,與果膠糖混合後至少浸泡3小時(必要時過夜)
果汁製作
將水果(無糖)熱榨汁,並讓果汁冷卻
將1250毫升冷果汁與整包混合
烹煮過程
將煮料倒入最多只裝一半的鍋中(防止溢出)
用大火邊攪拌邊煮沸,直到整個煮料劇烈沸騰。
現在開始烹煮時間!
4 分鐘持續攪拌沸騰
用熱水沖洗過的玻璃罐裝滿熱漿料,滿溢,並立即用旋蓋緊密封口。
成分:
糖,凝膠劑果膠,酸味劑檸檬酸,防腐劑山梨酸(植物性果膠)
儲存方式:避免潮濕和高溫。
製造商:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, 德國
每100克營養成分:
| 每 100 克/毫升 能量(千焦) | 1649 千焦 |
| 每 100 克/毫升 能量(千卡) | 388 千卡 |
| 每 100 克/毫升 脂肪 | 0.0 克 |
| 每 100 克/毫升 脂肪,其中飽和脂肪酸 | 0.0 克 |
| 每 100 克/毫升 碳水化合物 | 97.0 克 |
| 每 100 克/毫升 碳水化合物,其中糖 | 97.0 克 |
| 每 100 克/毫升 蛋白質 | 0.0 克 |
| 每 100 克/毫升 鹽 | 0.05 克 |







