極光六穀麵包預拌粉 500g

Aurora 六穀麵包 烘焙混合粉 500 克

小麥混合麵包烘焙混合粉，約 720 克麵包。所有 Aurora 麵包烘焙混合粉均採用天然且精選的原料製成。只使用最優質的穀物品種，並以溫和工藝研磨。發酵劑僅使用酸種和酵母。所有原料均符合最嚴格的品質標準，確保我們能提供這獨特純淨的麵包享受。
也非常適合麵包機使用。

烤箱烘焙說明： 材料：500 克烘焙混合粉，320 毫升 / 10.8 液量盎司水（溫水，約 35-40 °C） 1. 將烘焙混合粉和水倒入碗中。用手持攪拌器（攪麵鉤）最高速攪拌約 5 分鐘，揉成光滑麵團。用毛巾蓋住麵團，放在溫暖處靜置約 30 分鐘，直到體積明顯膨脹。 2. 接著將麵團再次短暫揉勻，塑形成一個麵包胚。將麵包胚輕放在已抹油或鋪有烘焙紙的烤盤上，或放入已抹油的烤模（約 25 公分）。再次蓋好，放在溫暖處靜置約 40 分鐘。 3. 在麵團表面刷水，橫向多次割口，放入預熱烤箱下層烤架。烘烤 10 分鐘後，適當調低溫度。烘烤完成後，將麵包放在網架或木板上冷卻。 烘烤時間（預熱） 電烤爐：約 50 分鐘，溫度由 230 °C 降至 200 °C 熱風烤箱：約 50 分鐘，溫度由 200 °C 降至 180 °C
麵包機使用說明： 材料：500 克烘焙混合粉，320 毫升 / 10.8 液量盎司水（冷，約 10-12 °C） 程式：麵包，普通 烤色程度：深色

製造商：
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 HAMBURG

成分：
小麥粉 (65 %)、黑麥粉、全麥燕麥片 (4 %)、大麥片 (4 %)、玉米粉 (4 %)、斯佩耳特小麥粉 (4 %)、乾燥黑麥酸種 (2.5 %)、碘鹽、亞麻籽、葵花籽、乾酵母 (1.4 %)、葡萄糖、大麥麥芽粉、麵粉處理劑抗壞血酸、葉酸維生素。

每100克營養成分