
Dr. Oetker
奧特克博士草莓時光小蛋糕烘焙混合粉
限量版:Dr. Oetker 草莓時光小塔烘焙混合粉 240克 / 8.47盎司 淨重
Dr. Oetker 草莓時光限量版的小塔烘焙混合粉,是所有草莓愛好者的完美小點心。
除了新鮮食材外,烘焙混合粉包含了製作這款果香小點所需的一切,讓您輕鬆快速完成烘焙。
這些小塔不僅外觀誘人,還有波旁香草鮮奶油、新鮮草莓和清爽的草莓醬,令人難以抗拒。
無論是作為生日蛋糕的替代品、下午茶點心,或是隨時享用的甜蜜驚喜,小塔都是喜愛果香鬆軟甜點的親友們的絕佳烘焙點子。
烘焙混合粉可製作8個小攪拌蛋糕小塔,附贈烤模,內含波旁香草鮮奶油、草莓及草莓醬。
也可嘗試鼴鼠蛋糕、優格鮮奶油蛋糕、泡芙及義大利麵蛋糕等口味。
製作步驟簡單如下:
包裝內容:160克蛋糕麵糊烘焙混合粉35克配料混合粉45克醬料混合粉8個紙烤模
另需準備:烤盤
只需加入:400克冷鮮奶油1顆中型雞蛋500克草莓125毫升水
1. 製作麵糊並烘烤
將8個紙烤模放置於烤盤上。預熱烤箱。上下火:約170°C熱風:約150°C
將蛋糕麵糊混合粉倒入攪拌碗,加入100克鮮奶油和雞蛋。用攪拌器(攪拌棒)先以最低速短暫攪拌,再以最高速攪拌3分鐘,至麵糊光滑。用兩把湯匙將麵糊分配到烤模中。將烤盤放入烤箱中層。烘烤時間:約20分鐘。烤好後將小塔連同烤模一起放在蛋糕架上冷卻。
2. 製作配料
輕輕清洗草莓,去蒂,依大小切半或切四等份,取100克切成細丁備用。剩餘的鮮奶油倒入攪拌杯,加入配料混合粉,用攪拌器(攪拌棒)打發至硬性發泡。將波旁香草鮮奶油均勻塗抹在小塔上,稍作抹平。再鋪上草莓半片。
3. 製作醬料
將草莓丁和水倒入攪拌碗,加入醬料混合粉,用打蛋器攪拌約1分鐘。將醬料淋在草莓半片上。完成後將小塔放入冰箱冷藏,直到食用。
製造商:
Dr. August Oetker 食品有限公司,Lutterstraße 14, D-33617 比勒費爾德
成分:
糖、澱粉(小麥)、小麥麵粉、改良澱粉、麥芽糊精、膨鬆劑(二磷酸鹽、碳酸氫鈉、葡萄糖酸內酯)、乳化劑(E 472b、E 472a)、葡萄糖漿、脫脂奶粉、酸味劑(檸檬酸)、香料、增稠劑(黃原膠)、天然波旁香草香料、研磨提取波旁香草莢、著色食品(蘿蔔、蘋果、黑醋栗濃縮物)。可能含有:蛋、大豆。
營養成分資訊:每100克調製品含量:
| 熱量 | 774 千焦 185 大卡 |
| 脂肪 | 11 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 6.2 克 |
| 碳水化合物 | 20 克 |
| 其中糖 | 12 克 |
| 蛋白質 | 1.9 克 |
| 鹽分 | 0.21 克 |























