Dr. Oetker 果膠糖粉 Extra 2:1 500g /17.6oz

Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 500g /17.6oz 淨重。

使用Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1，您可以製作特別果味濃郁且甜度較低的果醬、果凍和膠凍。每包500克Gelierzucker Extra 2:1需要1000克水果或900毫升果汁。製作果凍時，也可以使用市售的任何果汁或果汁飲料（葡萄汁除外）。Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1含有植物性凝固劑果膠，提取自蘋果和柑橘類水果。由於凝固劑和糖已經混合，製作特別快速簡便——非常適合初學者。使用Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1，甜味及鹹味的罐裝美味都能輕鬆成功。

製作方法：
適用於1000克準備好的水果或900毫升果汁或750毫升莓果果汁。約可製作6罐，每罐200毫升。1. 洗淨水果，去梗或去核。稱取1000克，切小塊或打成泥。或量取900毫升果汁或750毫升莓果果汁。將罐子和旋蓋（扭蓋）煮沸消毒或用滾燙的熱水沖洗。2. 將水果/果汁與果膠糖在大鍋中充分攪拌。邊攪拌邊加熱至沸騰，持續攪拌至少3分鐘沸騰煮沸。進行凝固測試*。3. 如有需要，撇去泡沫，立即將果醬裝滿罐子。蓋上蓋子，立即倒置，並在蓋子上放置約5分鐘。小貼士：- *凝固測試：取1-2茶匙熱果醬放在盤子上。如果不凝固，繼續煮1分鐘，或對於甜水果，加入1包Dr. Oetker檸檬酸攪拌均勻。- 使用冷凍水果時，先解凍並使用產生的果汁。- 材料最多可加倍（2公斤水果配1公斤Extra果膠糖）。

製造商：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG，Lutterstraße 14，D-33617 比勒費爾德

成分：
糖、凝固劑（果膠）、酸味劑（檸檬酸）、防腐劑（山梨酸）。

營養成分資訊：