
Dr. Oetker
Dr. Oetker 起司奶油蛋糕 烘焙混合粉
Dr. Oetker 起司鮮奶油蛋糕烘焙混合粉 385 克/13.5 盎司 淨重
Dr. Oetker 起司鮮奶油蛋糕代表成功製作的保證,必定讓您摯愛的人心動不已。這款鬆軟清爽的起司鮮奶油蛋糕,使用細緻的維也納麵糰,搭配打發鮮奶油與凝乳,或在美國則用酸奶油製成的蓬鬆奶油餡料。
就是這麼簡單:
本包裝包含:235 克麵糰烘焙混合粉 140 克餡料混合粉 10 克裝飾糖 您需要:彈簧模(直徑 26 公分),例如 Dr. Oetker 一些油脂 烘焙紙 蛋糕圈 並且您需添加:100 克/3.5 盎司 軟化人造奶油或奶油 3 顆蛋(中型) 500 克/17.6 盎司 冷鮮奶油 200 毫升/6.7 液量盎司 溫水 500 克/17.6 盎司 食用凝乳或酸奶油(低脂) 1 製作並烘烤麵糰 在彈簧模底部塗油並鋪上烘焙紙。預熱烤箱。上下火:約 170°C 風扇熱風:約 150°C 將麵糰烘焙混合粉倒入攪拌碗,加入奶油或人造奶油及蛋。用攪拌器(攪拌棒)最高速攪拌約 3 分鐘至光滑麵糰。將麵糰倒入彈簧模,抹平,放入烤架中烤箱。位置:下方三分之一 烘烤時間:約 30 分鐘。鬆開並取下彈簧模邊。將蛋糕倒扣在鋪有烘焙紙的蛋糕架上,放涼。 2 準備底層 移除烤焙時附著的烘焙紙。將蛋糕橫切成兩層。將下層放在蛋糕盤上。圍上蛋糕圈或清潔過的彈簧模邊。 3 餡料 將鮮奶油打發。將餡料混合粉倒入攪拌碗,加入溫水,用打蛋器充分攪拌。分次加入凝乳,然後輕輕拌入鮮奶油。將餡料抹在底層上。放上上層蛋糕或切好的蛋糕片,輕輕壓實,冷藏至少 2 小時。食用前鬆開並取下蛋糕圈。撒上裝飾糖。
製造商:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld
成分:
糖、麥粉、麥芽澱粉、明膠、改性澱粉、2.5% 糖粉、泡打粉(膨鬆劑二鈉焦磷酸鹽、碳酸氫鈉)、米澱粉、乳化劑(E 475、E 471、E 433)、酸味劑檸檬酸、香料、增稠劑 E 466。可能含有:蛋、牛奶。
營養成分資訊: 每100克未調理:
| 能量 (千焦) | 1002 |
|---|---|
| 能量 (千卡) | 240 |
| 脂肪 (克) | 15 |
| 其中飽和脂肪酸 (克) | 6,6 |
| 碳水化合物 (克) | 20 |
| 其中糖 (克) | 15 |
| 蛋白質 (克) | 6,6 |
| 鹽 (克) | 0,47 |








