Ostmann 碳酸鉀 發酵劑 15g 袋裝

Ostmann Pottasche 發酵劑 15g 袋 / 0.52 oz 淨重

Ostmann Pottasche 作為具有特殊風味的發酵劑，專門用於鬆弛含糖量高且製作成扁平餅乾的麵團（例如蜂蜜蛋糕麵團）。這類麵團通常會靜置數小時或數天（冷藏並覆蓋），因為在此期間 Pottasche 會使麵團產生典型的鬆弛效果。

使用方法：通常每 500 克麵粉使用 10 克（一滿湯匙）即可。使用前請先溶於少量溫水中。

製造商：

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen

成分：
發酵劑 碳酸鉀 (E 501)