RUF 古格蛋糕烘焙混合粉附糖衣 550克 / 19.4盎司 淨重
RUF 古格蛋糕 – 經典不朽，配以酥脆可可糖衣 RUF 古格蛋糕作為經典蛋糕，帶來20份無法抗拒的美味享受。這款烘焙混合粉代表著鬆軟多汁的蛋糕，並以酥脆的可可糖衣作為點綴。其標誌性的古格蛋糕外觀為餐桌增添傳統與手工藝的氣息。簡單的製作過程只需少量材料，且實用的折盒包裝使RUF古格蛋糕成為輕鬆便捷的選擇。此產品結合了祖母廚房的味道與溫暖，並符合現代需求，深受多代蛋糕愛好者喜愛。
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約170°C
對流烘烤：約155 °C
烘焙時間：約55分鐘
對流烘烤：約155 °C
烘焙時間：約55分鐘
添加物
您還需要：
175 克軟化的人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
100 毫升牛奶（1.5% 脂肪）
175 克軟化的人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
100 毫升牛奶（1.5% 脂肪）
製作方法
準備麵糊：
將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘焙：
在一個直徑約22公分的古格蛋糕模具中抹油並撒粉，倒入麵糊並抹平。將蛋糕放在預熱烤箱中層烘烤。取出前用木籤插入蛋糕中心檢查是否熟透。冷卻後裝飾：
烘焙後將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。將糖衣袋放入沸水中浸泡10至15分鐘。剪開袋口，用刀將液態糖衣塗抹在已冷卻的蛋糕上。
將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘焙：
在一個直徑約22公分的古格蛋糕模具中抹油並撒粉，倒入麵糊並抹平。將蛋糕放在預熱烤箱中層烘烤。取出前用木籤插入蛋糕中心檢查是否熟透。冷卻後裝飾：
烘焙後將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。將糖衣袋放入沸水中浸泡10至15分鐘。剪開袋口，用刀將液態糖衣塗抹在已冷卻的蛋糕上。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉： 小麥粉、糖、澱粉、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸氫鈉）、乳化劑（食用脂肪酸多甘油酯、食用脂肪酸單甘油酯及雙甘油酯）、香料、食鹽。
含可可脂的脂肪糖衣 (18 %)：糖、植物脂肪（棕櫚、椰子、乳木果）、低脂可可粉 (3.6 %)、 乳糖、乳化劑卵磷脂。
含可可脂的脂肪糖衣 (18 %)：糖、植物脂肪（棕櫚、椰子、乳木果）、低脂可可粉 (3.6 %)、 乳糖、乳化劑卵磷脂。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有蛋、乳蛋白、大豆及堅果的微量成分。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 每100 g/ml能量（KJ） | 1726 KJ |
|---|---|
| 每100 g/ml能量（kcal） | 413 千卡 |
| 每100 g/ml脂肪 | 22.0 克 |
| 每100 g/ml脂肪，其中飽和脂肪酸 | 8.6 克 |
| 每100 g/ml碳水化合物 | 47.0 公克 |
| 每100 g/ml碳水化合物，其中糖 | 25.0 克 |
| 每100 g/ml含蛋白質 | 5.7 公克 |
| 每100 g/ml含鹽量 | 0.69 公克 |