RUF櫻桃蛋白霜蛋糕烘焙混合粉，含蛋白霜粉及杏仁 350克 / 12.34盎司 淨重
櫻桃蛋白霜蛋糕 – 天籟般的蛋糕誘惑，細膩的蛋白霜頂層 歡迎來到蛋糕天堂：RUF櫻桃蛋白霜蛋糕是每個蛋糕自助餐的亮點。這是一首關於本地水果的詩，如醋栗、草莓、藍莓或大黃。蛋白霜蛋糕的製作輕鬆簡單，只需添加少量材料。由於使用蛋白霜粉，無需分蛋。這是一款帶有細膩杏仁裝飾的香氣四溢的蛋糕，總是讓人想再來一塊。
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約160 °C
循環風：約 150 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
循環風：約 150 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
添加物
您還需要：
麵糰用：
100 克軟化的人造奶油或奶油
2 顆雞蛋（中型）
配料：
1 罐酸櫻桃（瀝乾重量350克）
100 毫升水
麵糰用：
100 克軟化的人造奶油或奶油
2 顆雞蛋（中型）
配料：
1 罐酸櫻桃（瀝乾重量350克）
100 毫升水
製作方法
準備麵糊：
將櫻桃放入篩網中充分瀝乾。將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油及雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速約3分鐘攪打至奶油狀。將麵糊倒入鋪有烘焙紙的活底蛋糕模（直徑26公分）中，抹平。將瀝乾的櫻桃均勻鋪在上面。烘烤：
將蛋白霜粉和水倒入高且無油脂的攪拌碗中。使用手持攪拌器（務必使用無油脂攪拌棒）攪打3分鐘至蛋白霜。將蛋白霜均勻塗抹在櫻桃上，並撒上裝飾杏仁。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。冷卻：
烘烤後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
將櫻桃放入篩網中充分瀝乾。將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油及雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速約3分鐘攪打至奶油狀。將麵糊倒入鋪有烘焙紙的活底蛋糕模（直徑26公分）中，抹平。將瀝乾的櫻桃均勻鋪在上面。烘烤：
將蛋白霜粉和水倒入高且無油脂的攪拌碗中。使用手持攪拌器（務必使用無油脂攪拌棒）攪打3分鐘至蛋白霜。將蛋白霜均勻塗抹在櫻桃上，並撒上裝飾杏仁。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。冷卻：
烘烤後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉： 小麥麵粉、糖、澱粉、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸氫鈉）、乳化劑（E 475、E 471）、食鹽。
蛋白霜粉 (35.7%)：糖、澱粉、 雞蛋白粉、香料。
裝飾杏仁 (5.7%)： 杏仁。
蛋白霜粉 (35.7%)：糖、澱粉、 雞蛋白粉、香料。
裝飾杏仁 (5.7%)： 杏仁。
過敏原
- 麩質
- 蛋
- 堅果類
可能含有 牛奶、 大豆 及其他 堅果類 的痕跡。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 能量 | 1143 kJ |
|---|---|
| 能量 | 272 kcal |
| 脂肪 | 12 公克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 2,09 g |
| 碳水化合物 | 37 公克 |
| 其中糖分 | 21 克 |
| 蛋白質 | 4,09 g |
| 鹽 | 0,4 克 |