RUF 無麩質大理石蛋糕烘焙混合粉 430g / 15.16oz 淨重
無麩質大理石蛋糕 – 簡單又美味 RUF無麩質大理石蛋糕烘焙混合粉既簡單又美味。由於烘焙混合粉100%不含麩質蛋白，對於麩質不耐症者來說，是一款美味且易成功的替代品。蛋糕典型的大理石紋理喚起童年時光奶奶咖啡桌的回憶，讓這款甜點成為咖啡或茶的完美搭檔。賓客們一定會再三要求大塊享用。美味！
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約 180 °C
循環風：約 160 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
循環風：約 160 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
添加物
您還需要：
麵糰用：
200 克軟化的人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
深色麵糊用1湯匙水
模具用：
少許澱粉
麵糰用：
200 克軟化的人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
深色麵糊用1湯匙水
模具用：
少許澱粉
製作方法
準備麵糊：
將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油及雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘烤：
將一個長方形烤模（25 公分）抹油並撒上澱粉，倒入2/3的麵糊。將可可混合物和1湯匙水攪拌入剩餘的麵糊中。將深色麵糊均勻倒在淺色麵糊上。用叉子以螺旋狀穿過兩層麵糊，形成大理石紋理。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。烘烤約15分鐘後，沿長度方向切入約1公分深。取出前用木籤檢查蛋糕是否熟透。冷卻：
烘烤後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油及雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘烤：
將一個長方形烤模（25 公分）抹油並撒上澱粉，倒入2/3的麵糊。將可可混合物和1湯匙水攪拌入剩餘的麵糊中。將深色麵糊均勻倒在淺色麵糊上。用叉子以螺旋狀穿過兩層麵糊，形成大理石紋理。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。烘烤約15分鐘後，沿長度方向切入約1公分深。取出前用木籤檢查蛋糕是否熟透。冷卻：
烘烤後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉：玉米澱粉、糖、玉米粉、米粉、保濕劑山梨醇、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸氫鈉）、增稠劑瓜爾豆膠、香料、食鹽。
可可混合物 (7 %)：糖，低脂可可粉 (40 %)。
可可混合物 (7 %)：糖，低脂可可粉 (40 %)。
過敏原
可能含有 蛋、牛奶、大豆 及 堅果類 的微量成分。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 100 g 已製備產品 | |
| 能量 | 1864 kJ |
| 能量 | 446 kcal |
| 脂肪 | 24,09 g |
| 其中飽和脂肪酸 | 6,06 克 |
| 碳水化合物 | 50,7 g |
| 其中糖分 | 22,05 g |
| 蛋白質 | 4,03 克 |
| 鹽 | 0,8 公克 |