Südzucker 果膠糖 2 加 1 500克 / 17.63 盎司 淨重
Gelier Zucker 2plus1 在果味麵包抹醬中發揮其特長。這裡是用兩份水果配一份果膠糖,1公斤水果使用0.5公斤果膠糖(相當於一包)。Gelier Zucker 2plus1 除了糖、果膠和檸檬酸外,還含有防腐劑山梨酸。只需4分鐘的烹煮時間,Gelier Zucker 2plus1 能非常濃郁地展現水果的風味。
製作說明:
果味麵包抹醬
稱量並清洗1公斤甜熟水果
去除果梗、果核、果皮,打成泥
將果泥與整包(500克)攪拌均勻
特別之處:帶果粒
將準備好的水果一半打成泥,一半切得很細,與果膠糖混合後至少浸泡3小時(必要時過夜)
果汁製作方法
將水果(無糖)熱榨汁,並讓果汁冷卻
750 毫升冷果汁與整包混合
烹煮過程
將煮物倒入最多只裝一半的鍋中(防止溢出)
用大火邊攪拌邊煮沸,直到整個煮物劇烈沸騰。
現在開始烹煮時間!
4 分鐘持續攪拌沸騰
用熱水沖洗過的玻璃罐,裝入熱的混合物至滿溢,並立即用旋蓋緊密封口。
成分:
糖,凝膠劑果膠,酸味劑檸檬酸,防腐劑山梨酸(植物性果膠)
儲存方式:避免潮濕和高溫。
製造商:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, 德國
每100克營養成分:
| 每 100 克/毫升 能量(千焦) | 1666 千焦 |
| 每 100 克/毫升 能量(千卡) | 392 千卡 |
| 每 100 克/毫升 脂肪 | 0.0 克 |
| 每 100 克/毫升 脂肪,其中飽和脂肪酸 | 0.0 克 |
| 每 100 克/毫升 碳水化合物 | 98.0 克 |
| 每 100 克/毫升 碳水化合物,其中糖 | 98.0 克 |
| 每 100 克/毫升 蛋白質 | 0.0 克 |
| 每 100 克/毫升 鹽 | 0.02 克 |







