Südzucker
Azúcar gelificante Südzucker 3 más 1 500g / 17.63 oz
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Azúcar gelificante Südzucker 3 más 1 500g / 17.63 oz NETO. peso
Gelier Zucker 3plus1 se utiliza para productos para untar extra afrutados con un sabor extra afrutado. Como sugiere el nombre, se añaden tres partes de fruta a una parte de azúcar conservante, por lo que el paquete de 500 g es exactamente la cantidad adecuada para 1,5 kg de fruta. Además del azúcar, Gelier Zucker 3plus1 contiene pectinas como agente gelificante, ácido cítrico como acidulante y ácido sórbico como conservante. Después de solo 4 minutos de tiempo de cocción, puede crear deliciosas pastas para untar con un contenido particularmente alto de frutas con Gelier Zucker 3plus1.
Instrucciones de preparación:
Untables afrutados
Pesar y lavar 1,5 kg de fruta dulce madura
Retirar los tallos, huesos y pieles y hacer puré.
Mezclar el puré con todo el paquete (500 g).
Algo especial: con trozos de fruta
Haga puré la fruta preparada ½, pique ½ muy pequeña, mezcle con el azúcar de conserva y deje reposar durante al menos 3 horas (toda la noche si es necesario)
Preparación a partir de jugo de frutas.
Haga jugo de la fruta (sin azúcar) caliente y deje que el jugo se enfríe.
Mezclar 1250 ml de jugo frío con todo el paquete
proceso de cocción
Coloque la comida en una olla que no debe estar más de la mitad llena (para evitar que se cocine demasiado)
Lleva todo a ebullición a fuego alto, revolviendo, hasta que toda la comida burbujee vigorosamente.
¡Ahora comienza el tiempo de cocción!
Deje hervir a fuego lento durante 4 minutos mientras continúa revolviendo.
Llene los vasos calientes y enjuagados hasta el borde con la mezcla caliente e inmediatamente ciérrelos herméticamente con tapones de rosca.
Ingredientes:
Azúcar, gelificante pectinas, acidulante ácido cítrico, conservante ácido sórbico (pectinas de origen vegetal)
Almacenamiento:Proteger de la humedad y el calor.
Fabricante:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Alemania
Información nutricional por 100g:
| Energía (KJ) por 100 g/ml | 1649KJ |
| Energía (kcal) por 100 g/ml | 388 calorías |
| Grasa por 100 g/ml | 0,0 g |
| Grasa, de la cual ácidos grasos saturados por 100 g/ml | 0,0 g |
| Carbohidratos por 100 g/ml | 97,0g |
| Hidratos de carbono, incluido el azúcar por 100 g/ml | 97,0g |
| Proteína por 100 g/ml | 0,0 g |
| Sal por 100 g/ml | 0.05g |
