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RUF Muffins au cheesecake mélange à cuire 330g / 11.64oz
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RUF Mélange pour muffins au cheesecake 330g / 11.64oz NET. WT.
Le mélange à cuire des muffins au cheesecake de style américain est une combinaison unique de deux desserts très appréciés.
Une combinaison parfaite : cheesecake et muffin.
Ce mélange à cuire offre le goût classique d'un cheesecake américain dans un moule à muffins pratique. Il convient de souligner la garniture crémeuse qui confère à chaque muffin une note particulièrement juteuse.
Facile à préparer
La préparation de ces délicieux muffins est très simple : il suffit d'ajouter au mélange à cuire deux œufs de taille M, 150 ml d'huile alimentaire et 100 ml d'eau ou de lait. Ces ingrédients se transforment en un clin d'œil en une pâte alléchante qui donne ensuite naissance à 12 muffins irrésistibles.
Idéal pour tous ceux qui recherchent une tentation sucrée pour les pauses café, comme point d'orgue d'un brunch ou comme gourmandise particulière. Les muffins Cheesecake - American Style sont le mélange parfait entre le cheesecake traditionnel et les muffins faciles à préparer - crémeux et délicieux au goût.
Et c'est aussi simple que cela :
Ajouter encore :
2 œufs (taille M)
110 ml d'huile comestible (p. ex. huile de tournesol)
90 ml d'eau ou de lait
Pour la crème : 200 g de fromage frais double crème (à température ambiante)
Préparation
1. préparer la pâte : et préparer les pommes :
- Préchauffer le four à 180°C (chaleur de voûte et de sole) ou à 160°C (chaleur tournante).
- Mettre le mélange à cuire, les œufs, l'huile alimentaire et l'eau ou le lait dans un récipient.
- Mélanger brièvement à l'aide d'un batteur électrique (baguettes) à la vitesse la plus basse.
- Battre à la vitesse maximale pendant environ 1 minute jusqu'à obtention d'une crème.
2. préparer la crème au cheesecake :
- Mettre le fromage frais et la crème en poudre dans un saladier.
- Conseil : pour faciliter le mélange avec le fouet, travailler le fromage frais à température ambiante.
- Mélanger à l'aide d'un mixeur (fouets) ou d'un fouet jusqu'à obtention d'une masse crémeuse. Mettre la crème de côté.
3. remplir des moules à muffins :
- Répartir les moules sur une plaque à pâtisserie ou à muffins.
- A l'aide de 2 cuillères à soupe, répartir uniformément la pâte dans les moules.
- Déposer la crème au centre de la pâte à l'aide de 2 cuillères à café.
4. cuire et laisser refroidir :
- Cuire les muffins à mi-hauteur du four pendant environ 18-20 minutes.
- Vérifier la cuisson des muffins à l'aide de bâtonnets en bois.
- Poser les muffins sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir.
Température de préparation
Chaleur de voûte et de sole 180°C
Chaleur tournante 160 °C
Temps de cuisson : env. 18-20 minutes
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Mélange à cuire Ingrédients : farine de blé, sucre, amidon, 4,7% cacao maigre en poudre, 3,7% flocons de chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant lécithine, agent d'enrobage gomme laque), poudre à lever (acidifiant diphosphates, poudre à lever carbonate de sodium),lactosérum en poudre enrichi en protéines ,lactosérum sucré en poudre , sel de cuisine.
Crème en poudre Ingrédients : Sucre, amidon, farine de blé, arôme naturel, acidifiant acide citrique.
Allergènes
Peut contenir des traces d'œuf, de soja, de fruits à coque, de moutarde et de lupin.
Informations nutritionnelles : pour 100g préparés :
| Énergie | 1636 kJ |
|---|---|
| Énergie | 392 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucre | 19 g |
| Protéines | 4,9 g |
| Sel | 0,67 g |
