
Dr. Oetker
Dr. Oetker クレームブリュレ デザートスペシャリテ キャラメルシュガー 96g
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Dr. Oetker クレームブリュレ デザートスペシャリテ キャラメルシュガー入り 96g / 3.38 oz 正味量
クレームブリュレは、フランス風のキャラメリゼされた層が特徴のクリーミーなデザートです。スプーンで割れるカラメル層の音が楽しみの方には、Dr. Oetkerのこのデザートアイデアが間違いなくぴったりです。Dr. Oetkerのクレームブリュレ用デザートパウダーで、ご家族やご友人と本格的なフランス風の味わいを簡単に楽しめます。
作り方はとても簡単:
200mlの牛乳 / 6.76 fl.oz. と200g / 7.05 oz. の生クリーム(4人分)を用意します。1. 牛乳と生クリームを鍋に入れます。クリームパウダーを泡立て器で混ぜ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。中火で絶えずかき混ぜながら最低1分間加熱します。2. クリームを耐熱の器またはカップ4つに分け入れ、少し冷まし、最低2時間冷蔵庫で冷やします。3. カラメルシュガーを振りかけ、グルメバーナーでカラメル化します。あるいはオーブンのグリルを最高温度に予熱し、砂糖を振りかけて最上段で約2分間カラメル化します。クレームを少し冷ましてからお召し上がりください。
製造者:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG、Lutterstraße 14、D-33617 ビーレフェルト
原材料:
砂糖、29%カラメルシュガー、でん粉、鶏卵全粉、天然ブルボンバニラ香料、粉末抽出バニラビーンズ、ゲル化剤カラギーナン、安定剤(E 339、E 450)、着色料カロチン。
調理済み100gあたりの栄養成分表示:
| エネルギー |
908kJ 218kcal |
| 脂肪 | 13g |
| そのうち飽和脂肪酸 | 7.7g |
| 炭水化物 | 22g |
| うち糖類 | 17g |
| タンパク質 | 2.4g |
| 塩 | 0.19g |






