Dr. Oetker
Dr. Oetker 瓶詰め補助剤、クエン酸 5個パック 25g /0.88oz
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Dr. Oetker Einmach-Hilfe, Zitronensäure 5er-Pack 25g /0.88oz NET. WT.
便利な助っ人：より良いゲル化とフルーティーな風味付けに最適！Dr. Oetkerのクエン酸は、レシピアイデアのための便利な小袋入りの助っ人です。Dr. Oetkerのクエン酸は、あなたの保存食の創作を美味しく仕上げる実用的な材料です。使い方はとても簡単：調理前に対応する果実ペーストにDr. Oetkerのクエン酸1袋を混ぜるだけです。果実酸の多様性をお試しください。クエン酸を使うことで、ジャム、コンフィチュール、フルーツゼリーの味を高めることができます。Dr. Oetkerは、フルーティーな酸味をサポートする素晴らしいレシピアイデアを多数ご用意しています。例えば、イチゴとクランベリーのフルーティーなコンフィチュールはいかがでしょうか？クエン酸の助けを借りて、この保存食レシピにフルーティーでさわやかな風味と適切な食感を与えます。
調理方法：
1袋は110ml（約大さじ9杯）の新鮮なレモン汁に相当します。使用方法：- 酸味の少ないまたは甘い果物から作るジャムやゼリーのゲル化を良くするため。- 新鮮に皮をむいた果物や野菜の変色を防ぐため。- 果物や野菜の煮込み時にレモン汁の代わりにクエン酸を使用できます。- フルーツサラダ、コンポート、ジャム、サラダドレッシングの風味を引き立て、まろやかにするため。- ミネラルウォーターやお茶などの飲み物に加えるため。
製造者：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG、Lutterstraße 14、D-33617 ビーレフェルト
成分：
クエン酸 (E 330)