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Dr. Oetker ゲルフィックス スーパー 3:1 ゼリー粉 フルーティーなジャム用 50g /1.76oz
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Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 フルーティーなコンフィチュール用ゲル化パウダー 50g /1.76oz 正味重量
Dr. Oetker Gelfix Super 3:1を使うと、ジャム、コンフィチュール、ゼリーがとてもフルーティーになります。なぜなら、1000gの用意した果物または900mlの果汁に対して砂糖はわずか350gで済むからです。Gelfix Superでは果物だけでなく砂糖の種類も自由に選べます。白砂糖、ブラウンシュガー、粗糖、または果糖をお好みで使い、ジャムに個性的な風味を加えることができます。Dr. Oetker Gelfix Super 3:1には植物性のゲル化剤ペクチンが含まれており、あなたの保存食作りを確実かつ信頼できるものにします。
調理方法：
1. 用意した果物を細かく切るか粗くピューレ状にするか、または果汁を計量して大きな鍋に入れます。 2. 1袋のGelfix Superを砂糖と混ぜ、果物の中に混ぜ入れ、かき混ぜながら沸騰させます。絶えずかき混ぜながら最低3分間激しく沸騰させます。 3. 必要に応じて果物の泡を取り除き、すぐに準備した瓶にぎっしりと詰めます。ねじ蓋（ツイストオフ）で密閉し、すぐに逆さにして約5分間蓋の上に置きます。
製造者：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG、Lutterstraße 14、D-33617 ビーレフェルト
成分：
ブドウ糖、ゲル化剤（ペクチン（E 440））、酸味料（クエン酸（E 330））、保存料（ソルビン酸（E 200））、パーム油