Dr. Oetker ジェリーシュガー スーパー 3:1 500g /17.6oz

Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 500g /17.6oz NET. WT.

砂糖削減のトレンドに応え、Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1に加え、Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1もあります。Super Gelierzuckerを使うと、さらに甘さ控えめで非常にフルーティーなジャム、コンフィチュール、ゼリーが作れます。Super Gelierzucker（500 g）1袋には1500 gの果物または1250 mlの果汁が必要です。ゼリー作りには、市販のどの果汁やネクターも使用可能です（ぶどう果汁を除く）。Dr. Oetker Super Gelierzuckerには、リンゴと柑橘類から抽出した植物性のゲル化剤ペクチンが含まれています。ゲル化剤と砂糖がすでに混合されているため、調理が非常に速く簡単で、初心者に最適です。甘いものからピリッとした保存食まで、Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1で確実に成功します。

調理方法：
1500 gの準備した果物または1250 mlの果汁用。約200 mlのグラス8個分ができます。1. 果物を洗い、茎や種を取り除きます。1500 gを計量し、小さく切るかピューレ状にします。または1250 mlの果汁を計量します。グラスとねじり蓋（ツイストオフ）を煮沸消毒するか、非常に熱い水で洗います。2. 大きな鍋で果物／果汁とジャム用砂糖をよく混ぜます。かき混ぜながら沸騰させ、絶えずかき混ぜながら最低3分間激しく煮ます。ゲル化テスト*を行います。3. 必要に応じて果実の泡を取り除き、すぐにグラスにいっぱいまで注ぎます。蓋をしてすぐに逆さにし、約5分間蓋の上に置きます。ヒント：- *ゲル化テスト：熱い混合物を1～2小さじ皿に取り、固まらなければ1分間さらに煮るか、甘い果物の場合はDr. Oetkerのクエン酸1袋を混ぜます。- 冷凍果物を使用する場合は、事前に解凍し、出た果汁も使用してください。

製造者：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG、Lutterstraße 14、D-33617 ビーレフェルト

成分：
砂糖、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）、保存料（ソルビン酸）。

栄養成分情報：