Dr. Oetker チーズケーキヘルパー

Dr. Oetker Käsekkuchenhilfe

とても人気があり美味しい典型的なドイツのチーズケーキは、Dr. Oetker チーズケーキヘルプを使えばいつでも成功し、しかも時間を大幅に節約できます。
Dr. Oetker チーズケーキヘルプは、フレッシュな材料（ドイツではクワルク、アメリカではサワークリーム）や卵白を使って作られ、選りすぐりのレーズンなどでアレンジが可能です。

とても簡単です：
チーズケーキ チーズケーキヘルプ 約12個分 準備：スプリングフォームの底に油を塗る。オーブンを予熱する。上火・下火：約170°C、熱風：約150°C 練り生地：ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。残りの材料を加え、ミキサー（こねフック）で最初は低速、次に高速で生地になるまで混ぜる。生地の2/3をスプリングフォームの底に伸ばし、フォークで数回穴をあける。スプリングフォームの側面をセットする。残りの生地を棒状に丸める。生地の棒を底生地の周りに置き、3cmの高さの縁を作るように押し付ける。チーズ生地：卵白を砂糖の1/3でしっかり泡立てる。ポイント：ナイフで切った跡が残るくらいしっかり泡立てる。卵黄を残りの砂糖、カッテージチーズ、バニリンシュガー、フィネッセ、牛乳とともにボウルに入れ、ミキサー（泡立て器）で最高速で1分間滑らかになるまで混ぜる。チーズケーキヘルプを加えて混ぜ、メレンゲをさっくりと混ぜ込む。チーズ生地を型に均一に流し入れる。型を網の上に置き、オーブンの下段に入れる。焼成時間：約70分 焼き上がったらオーブンの電源を切り、約10分間そのまま置く。スプリングフォームの側面を外し、ケーキを型のままケーキクーラーで冷ます。試作室からのヒント お好みで100gのレーズンをチーズ生地に混ぜても美味しいです。

製造者：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

成分：
でんぷん、修飾でんぷん、香料（乳糖入り）

アレルゲン成分：乳糖（ラクトース）