Ostmann Hirschhornsalz Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

オストマン ヒルシュホルンザルツ ベーキングパウダー 15g 袋

セール価格¥732 JPY
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Ostmann鹿角塩膨張剤 15g袋 / 0.52 oz 正味重量

Ostmann鹿角塩は特徴的な風味を持つ強力な膨張剤で、オーブン内の温度が60°Cを超えると膨らみ効果を発揮します。通常はポタッシュと一緒に平たい焼き菓子に使用されます。蜂蜜やレープクーヘンなどの甘いクリスマス菓子での典型的な使用のほか、塩味の平たい焼き菓子にも利用できます。

使用方法: 1小さじのOstmann鹿角塩を1大さじの水に溶かし、小麦粉に加えます。

製造者:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen

材料:
膨張剤 炭酸水素アンモニウム (E503)