RUF
RUF イースト生地ミックス 400g / 14.1oz
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数量:
RUF イースト生地ミックス 400g / 14.1oz 正味重量
イースト生地 – 基本生地の万能選手 料理・焼き菓子ファン必見: 高品質なRUFイースト生地は世界中のイースト菓子の調理時間を短縮します。基本ミックスで誰でも簡単にイースト生地が作れます。ミックスとドライイーストをボウルで混ぜ、お好みでハーブ、オリーブ、レーズンなどの材料を加えます。生地を30分発酵させて、美味しいシュトーレン、ピザ、新鮮なバゲットを作りましょう。とても便利です！
とても簡単です：
調理温度
上下火：約180°C
コンベクションオーブン：約160°C
焼き時間：約30分
コンベクションオーブン：約160°C
焼き時間：約30分
追加材料
さらに必要です: 生地用:
160 ml 温かい水
60 g 柔らかいマーガリンまたはバター
作業台用の少量の小麦粉
160 ml 温かい水
60 g 柔らかいマーガリンまたはバター
作業台用の少量の小麦粉
調理方法
基本ミックスとイーストをボウルに入れて混ぜます。ぬるま湯と柔らかいマーガリンまたはバターを加えます。
電動ハンドミキサー（こねフック）で最高速にして滑らかな生地になるまで混ぜます。生地はボウルの縁から離れるようにします。生地を覆い、暖かい場所で約30分発酵させます。その後、打ち粉をした作業台で軽くこね、希望の形に成形します。レシピにより約30分焼きます。
電動ハンドミキサー（こねフック）で最高速にして滑らかな生地になるまで混ぜます。生地はボウルの縁から離れるようにします。生地を覆い、暖かい場所で約30分発酵させます。その後、打ち粉をした作業台で軽くこね、希望の形に成形します。レシピにより約30分焼きます。
製造者：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, ドイツ
成分：
基本ミックス: 小麦粉、砂糖、 脱脂粉乳、食塩、香料。
ドライイースト (1.8 %): イースト、乳化剤 E 491。
ドライイースト (1.8 %): イースト、乳化剤 E 491。
アレルゲン
- グルテン
- 乳
卵、大豆、ナッツ類の微量が含まれている場合があります。
栄養成分情報： 調理済み100gあたり：
100 g 調理済み製品 エネルギー1397 kJ エネルギー332 kcal 脂肪 9,04 g うち飽和脂肪酸 2,04 g 炭水化物 53 g うち糖類 12 g たんぱく質 7,03 g 塩分 0,43 g