RUF
RUF レモンタルトミックス 380g / 13.4oz
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RUF Tarte au Citron Backmischung 380g / 13.4oz NET. WT.
甘酸っぱい味が好きですか？それならぜひ私たちのレモンタルトを試してみてください。この洗練されたフランスのクラシックは、さっぱりとした薄いケーキで、夏のパーティーや午後のコーヒータイム、または美味しいメニューの締めくくりにぴったりです。私たちのタルト・オ・シトロンは比類なくジューシーで、わずか35分で完成します！
とても簡単です：
追加材料
以下が必要です：
生地用：125gの柔らかいバター、卵3個（Mサイズ）
グレーズ用：20ml（約大さじ2）のぬるま湯
調理方法
1. 生地を作る
直径26cmのスプリングフォーム型にクッキングシートを敷く。
ベーキングミックス、卵、柔らかいバターをボウルに入れ、ミキサー（ビーター）でまず低速で短く混ぜ、その後高速で約1分クリーミーになるまで混ぜます。
2. 焼く
生地を準備したスプリングフォームに入れて平らにします。予熱したオーブンの中段でタルトを焼きます。取り出す前に竹串で焼き具合を確認してください。
3. 冷ますとアイシング
焼き上がったらタルトを型から外し、ケーキクーラーの上で冷まします。
アイシングミックスをぬるま湯で滑らかに溶き、冷めたタルトに筆で塗ります。
推奨焼成時間で非常にしっとりとしたケーキができます。長く焼くとしっとり感が減少します。
調理温度
上下加熱：予熱後約175°C
コンベクション：予熱後約150°C
焼成時間：20 - 25分
製造者：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, ドイツ
成分：
ベーキングミックス：砂糖、 小麦粉、保湿剤ソルビット、デンプン、ベーキングパウダー（酸味料ピロリン酸塩、膨張剤炭酸ナトリウム）、乳化剤（食用脂肪酸のポリグリセリンエステル、食用脂肪酸のモノおよびジグリセリド）、天然レモン香料、香り付けされたレモンフルーツパウダー（マルトデキストリン、レモン果汁濃縮物、天然香料）、食塩。
アイシングミックス：砂糖、 ラクトース、修飾デンプン、酸味料クエン酸、香り付けされたレモンフルーツパウダー（マルトデキストリン、レモン果汁濃縮物、天然香料）、天然レモン香料。
アレルゲン
卵、大豆、乳製品、ナッツ、マスタード、ルピナスの痕跡を含む場合があります。
栄養成分情報： 調理済み100gあたり：
| 調理済み製品100 g | |
| エネルギー | 1733 kJ |
|---|---|
| エネルギー | 414 kcal |
| 脂肪 | 20 g |
| そのうち飽和脂肪酸 | 12 g |
| 炭水化物 | 54 g |
| うち糖類 | 41 g |
| タンパク質 | 5 g |
| 塩 | 0,39 g |