Dr Oetker Gelsuiker Super 3:1 500g /17.6oz

Dr. Oetker Gelsuiker Super 3:1 500g /17.6oz NET. WT.

Naast de Dr. Oetker Geleisuiker Extra 2:1 ook Dr. Oetker Super geleersuiker 3:1. Met Superconservensuiker maak je nog minder zoete, maar superfruitige jams, marmelades en gelei. Voor één pakje Super geleersuiker (500 g) heb je 1.500 g fruit of 1.250 ml vruchtensap nodig. Voor de bereiding van een gelei kan ook elk in de handel verkrijgbaar sap of nectar worden gebruikt (behalve druivensap). Dr. Oetker Geleersuiker Super bevat het plantaardige geleermiddel pectine, dat wordt gewonnen uit appels en citrusvruchten. Omdat het geleermiddel en de suiker al gemengd zijn, is de bereiding bijzonder snel en eenvoudig - ideaal voor beginners. Zoete maar ook hartige conserven slagen met Dr. Oetker Supergelerende suiker 3:1 gegarandeerd.

Bereiding:
Voor 1500 g bereid fruit of 1250 ml vruchtensap. Voor ongeveer 8 glazen van 200 ml 1. Was, schil of ontpit het fruit. Weeg 1500 g af, in kleine stukjes gesneden of puree. Of meet 1250 ml vruchtensap af. Kook potten en schroefdoppen (twist-off) of spoel af met zeer heet water. 2. Meng het fruit/vruchtensap met de geleisuiker in een grote pan. Breng alles al roerend aan de kook en kook minimaal 3 minuten onder voortdurend roeren. Voer een geltest* uit. 3. Schuim het fruitmengsel eventueel af, vul de glaasjes direct tot de rand. Sluit af met deksels, keer onmiddellijk en laat ongeveer 5 minuten op de deksels staan. TIPS: - *Jelly test: doe 1-2 theelepels van de hete massa op een bord. Als het niet stolt, kook dan nog 1 minuut of voeg 1 pakje Dr. Oetker citroenzuur erdoor roeren. - Als u bevroren fruit gebruikt, ontdooi het dan vooraf en gebruik het resulterende sap.

Fabrikant:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

Ingrediënten:
suiker, geleermiddel (pectines), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (sorbinezuur ).

Voedingsinformatie: