RUF
RUF Cheesecake Bourbon Vanille Bakmix 570g / 20.1oz
Binnen 2-3 werkdagen gereed voor verzending, omdat wij alle artikelen pas na uw bestelling vers voor u inkopen!
Levertijden: Binnen Duitsland 3-6 werkdagen, levertijden in het buitenland kunnen afwijken, zie "Verzendvoorwaarden"
Het productontwerp kan afwijken van de afbeelding.
RUF Cheesecake Bourbon Vanille Bakmix 570g / 20.1oz NET. WT.
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla - een klassieke lekkernij met een vleugje vanille extravagantie. RUF Cheesecake Bourbon Vanille combineert de populaire smaak van traditionele cheesecake met de exotische zoetheid van bourbon vanille. Deze harmonieuze smaak is zowel uitnodigend als spannend en zorgt voor een aangename verrassing. De bakmix in de praktische vouwdoos maakt het gemakkelijk om deze unieke taart te bereiden, terwijl de portionering flexibel blijft. Als vaste waarde op de menukaart of als speciale aanbieding, de RUF Bourbon Vanille cheesecake met zijn karakteristieke smaak maakt van elke dag een buitengewone smaakbelevenis.
En zo eenvoudig is het:
Toevoegingen
Voor het deeg: 120 g zachte boter Voor de room: 500 g magere kwark 300 g yoghurt (1,5% vet) 3 eieren (maat M) 150 g boter
Bereiding
Bereid de bodem voor
Verwarm de oven voor. Doe de bakmix en de zachte boter in een mengkom en kneed met een elektrische handmixer (deeghaak) of met je handen tot er kruimels ontstaan. Giet het deeg in een springvorm (Ø 26 cm) bekleed met bakpapier en druk de bodem licht aan. Bak de bodem ongeveer 15 minuten voor in de voorverwarmde oven.
Bereid de room
Smelt 150 g boter. Doe het roompoeder in een kom met de magere kwark, yoghurt en eieren en klop met een elektrische handmixer (garde) op middelhoge snelheid ongeveer 1 minuut tot een gladde massa. Voeg de gesmolten, licht afgekoelde boter toe en mix met de elektrische handmixer nog een minuut op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Verdeel de crème voorzichtig over de voorgebakken en nog warme bodem. Bak de taart ongeveer 45-50 minuten in het onderste derde deel van de oven.
Afkoelen en serveren
Plaats de taart na het bakken op een rooster om af te koelen en verwijder na ongeveer 30 minuten voorzichtig de zijkanten van de springvorm met een tafelmes.
Vegan bereidingstip:
Voor een veganistische versie raden we aan 120g zachte margarine te gebruiken voor het deeg. Alternatieve vulling: 400 g Skyr Style (bijv. met vanillesmaak), 400 g amandelyoghurt en 100 g vloeibare margarine. De taart kan worden bereid en gebakken zoals hierboven beschreven.
Bereidingstemperatuur
Boven- en onderwarmte: ca. 180 °C
Heteluchtoven: ca. 160 °C
Fabrikant:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Duitsland
Ingrediënten:
Bakmix:
Tarwebloem, suiker, bakpoeder (zuurteregelaar difosfaten, rijsmiddel natriumcarbonaten, zetmeel), keukenzout, natuurlijk bourbon vanille aroma.
Roompoeder:
Suiker, zetmeel,tarwebloem, natuurlijk bourbon vanillearoma, bourbon vanillepoeder.
Allergenen
Kan sporen bevatten van ei, soja, melk, noten, mosterd en lupine.
Voedingswaarde informatie: per 100g bereid:
| Energie | 1257 kJ |
|---|---|
| energie | 300 kcal |
| vet | 15 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,4 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan suiker | 21 g |
| eiwit | 7,6 g |
| zout | 0,17 g |
