Aurora 6-Korn Brot Backmischung 500g

Aurora

Mistura para Pão Aurora 6-Cereais 500g

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Aurora 6-Korn Brot Mistura para Pão 500g

Mistura para pão de trigo misto para cerca de 720 g de pão. Todas as misturas para pão Aurora contêm ingredientes baseados em matérias-primas naturais e selecionadas. Apenas os melhores tipos de cereais são moídos num processo cuidadoso. Para o fermento são usados apenas massa mãe e fermento. Todos os ingredientes estão sujeitos aos mais rigorosos critérios de qualidade, para garantir este sabor único e puro do pão.
Ideal também para máquinas de fazer pão.

Instruções para forno: Ingredientes: 500 g de mistura para pão, 320 ml / 10.8 fl.oz. de água (morna, cerca de 35-40 °C) 1. Coloque a mistura para pão e a água numa tigela. Bata com uma batedeira (gancho de amassar) na velocidade máxima durante cerca de 5 minutos até obter uma massa lisa. Cubra a massa com um pano e deixe repousar cerca de 30 minutos num local quente, até que o volume aumente significativamente. 2. Depois amasse a massa brevemente e molde-a numa forma de pão. Coloque cuidadosamente o pão numa forma untada ou forrada com papel vegetal (cerca de 25 cm). Cubra novamente e deixe repousar cerca de 40 minutos num local quente. 3. Pincele a superfície da massa com água, faça vários cortes transversais e coloque na prateleira inferior do forno pré-aquecido. Após 10 minutos, reduza a temperatura conforme indicado. Depois de assar, deixe o pão arrefecer numa grelha ou tábua de madeira. Tempo de cozedura (forno pré-aquecido) Forno elétrico: cerca de 50 minutos de 230 °C para 200 °C Forno com ar quente: cerca de 50 minutos de 200 °C para 180 °C
Instruções para máquina de fazer pão: Ingredientes: 500 g de mistura para pão, 320 ml / 10.8 fl.oz de água (fria, cerca de 10-12 °C) Programa: Pão, normal Grau de tostagem: escuro

Fabricante:
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 HAMBURG

Ingredientes:
FARINHA DE TRIGO (65 %), FARINHA DE CENTEIO, FLOCOS DE AVEIA INTEGRAIS (4 %), FLOCOS DE CEVADA (4 %), FARINHA DE MILHO (4 %), FARINHA DE ESPELTA (4 %), massa mãe de centeio seca (2,5%), sal iodado, sementes de linhaça, sementes de girassol, fermento seco (1,4 %), glucose, FARINHA DE MALTE DE CEVADA, agente de tratamento da farinha ácido ascórbico, vitamina ácido fólico.

Informação nutricional por 100g