Ostmann Hirschhornsalz Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

Ostmann Hirschhornsalz fermento em pó 15g saco

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Ostmann Hirschhornsalz Fermento em Pó para Cozedura 15g Saco / 0.52 oz PESO LÍQUIDO.

Ostmann Hirschhornsalz é um fermento em pó de ação forte com sabor característico, que desenvolve o seu efeito de levedação a temperaturas no forno superiores a 60 °C. É geralmente utilizado juntamente com potassa para bolos planos. Para além da utilização típica na pastelaria doce de Natal, por exemplo para mel e pão-de-espécie, pode também ser usado em bolos planos salgados.

Utilização: dissolver 1 colher de chá de Ostmann Hirschhornsalz em 1 colher de sopa de água e adicionar à farinha.

Fabricante:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen

Ingredientes:
Fermento em pó bicarbonato de amónio (E503)