Ostmann Sauerbraten 香料混合包 12.5g 袋裝 / 0.44 盎司 淨重
Ostmann Sauerbraten 香料非常適合經典香料料理，是自製醃製 Sauerbraten 的絕佳基底。Ostmann Sauerbraten 香料同樣適用於醃製和魚類醃料。
使用方法：一包內容物（12.5g）足夠用於 1 公升醋醃料或 1.5 公斤肉品。
製作經典 Sauerbraten 的醋醃料時，將各種材料如葡萄酒醋、水、切碎的蔬菜（例如胡蘿蔔、韭蔥、芹菜、洋蔥）與 Sauerbraten 香料一起煮沸一次。醃料冷卻後，將牛肉放入其中，Sauerbraten 在冰箱中醃製 2 天。
小提示：燉煮時由醋醃料產生的醬汁，可加入葡萄乾和杏仁片進一步提味。
這樣您就能輕鬆做出這道經典料理。
製造商：
Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
成分：洋蔥、芫荽、胡椒、肉豆蔻、甜椒、杜松子、芥末籽、薑、月桂葉、丁香、肉桂、百里香、肉豆蔻花。
營養成分：
| 平均營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 熱量 | 1405 kJ 336 kcal |
| 脂肪 | 10 g |
|
其中飽和脂肪酸
|
1.4 g |
| 碳水化合物 | 39.5 g |
|
其中糖
|
34.3 g |
| 蛋白質 | 11 g |
| 鹽分 | 0.13 g |