RUF 蘋果馬芬烘焙混合粉 370克 / 13.05盎司 淨重
這款RUF蘋果馬芬烘焙混合粉非常適合想快速簡單烤出帶有果香蘋果味、酥粒和美味肉桂香氣的馬芬的人。只需使用烘焙混合粉，加入您自己的新鮮蘋果，即可製作出美味的自製甜點、咖啡或茶點心。
就是這麼簡單：
另外添加：
- 2 顆雞蛋（中型）
- 125 毫升食用油（例如葵花籽油）
- 50 毫升水或牛奶
- 1-2 個中等大小蘋果（約160克）
製作酥粒：
- 50 克軟化的奶油或人造奶油
製作方法
1. 準備酥粒和蘋果：
- 預熱烤箱至 180°C 上下火或160°C 風扇循環 。
- 將酥粒混合物與50克軟化的奶油或人造奶油放入碗中。
- 用攪拌器（揉麵鉤）或手揉捏至產生酥粒。將酥粒放置一旁。
- 將烤模放在烤盤或馬芬烤盤上。
- 將蘋果去皮、去核，切成小塊，並分裝入烤模中。
2. 準備麵糰：
- 將烘焙混合粉、雞蛋、食用油和水或牛奶放入碗中。
- 用攪拌器（攪拌棒）在最低速短暫攪拌。
- 用最高檔攪拌約 1 分鐘至乳霜狀。
3. 裝填瑪芬模：
- 用兩大匙將麵糰與蘋果塊均勻分配到模具中。
- 將酥粒均勻撒在麵糰上。
4. 烘烤與冷卻：
- 將瑪芬放在中層烤 約 20-25 分鐘 。
- 用木籤檢查瑪芬是否烤熟。
- 將瑪芬放在蛋糕架上冷卻。
製作溫度
上下火 180°C
循環風 160 °C
烘烤時間：約 20-25 分鐘
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合配料：小麥粉、糖、澱粉、泡打粉（酸化劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸鈉）、蛋白強化乳清粉、甜乳清粉、香料、食鹽、肉桂。
酥粒混合配料：小麥粉、糖、泡打粉（酸化劑酒石酸鉀、膨鬆劑碳酸鈉）、肉桂、食鹽。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有蛋、黃豆、堅果、芥末和羽扇豆的痕跡。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 能量 | 1636 kJ |
|---|---|
| 能量 | 392 kcal |
| 脂肪 | 23 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 4,2 克 |
| 碳水化合物 | 41 克 |
| 其中糖分 | 19 克 |
| 蛋白質 | 4,9 克 |
| 鹽 | 0,67 克 |