RUF "Feiner Kuchen" Mohn Backmischung 465 / 16.4oz NET. WT.
細緻罌粟籽蛋糕－這款香氣四溢的糕點令人讚嘆。優質蛋糕愛好者注意：RUF 細緻罌粟籽蛋糕總是表現出色。酥脆的罌粟籽為攪拌麵糊增添圓潤的風味。這款長條蛋糕帶有獨特風味，非常適合搭配一杯咖啡或茶，作為點心或甜點。製作簡單快速。罌粟籽餡和裝飾糖已包含在包裝中。如此一來，這款受歡迎的經典蛋糕就能輕鬆自製！
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約 180 °C
循環風：約 160 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
循環風：約 160 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
添加物
您還需要：
麵糰用：
150 g 軟化人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
60 毫升牛奶（1.5% 脂肪）
模具用：
少許油脂和小麥麵粉
罌粟籽餡料用：
75 毫升水
麵糰用：
150 g 軟化人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
60 毫升牛奶（1.5% 脂肪）
模具用：
少許油脂和小麥麵粉
罌粟籽餡料用：
75 毫升水
製作方法
準備麵糊：
將罌粟籽餡料用水調開。將烘焙混合粉、軟化人造奶油或奶油、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，先用電動攪拌器（攪拌頭）低速短暫攪拌，再用高速約 3 分鐘攪拌至乳霜狀。烘焙：
將一個約 25 公分的長方形烤模抹油並撒粉，倒入 2/3 的麵糊並抹平。將罌粟籽餡料拌入剩餘的麵糊中，均勻鋪在淺色麵糊上。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。烘烤約 15 分鐘後，沿長度中間切約 1 公分深。取出前用木籤測試蛋糕是否熟透。冷卻並上糖霜：
烘焙後將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。上桌前撒上糖粉。
將罌粟籽餡料用水調開。將烘焙混合粉、軟化人造奶油或奶油、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，先用電動攪拌器（攪拌頭）低速短暫攪拌，再用高速約 3 分鐘攪拌至乳霜狀。烘焙：
將一個約 25 公分的長方形烤模抹油並撒粉，倒入 2/3 的麵糊並抹平。將罌粟籽餡料拌入剩餘的麵糊中，均勻鋪在淺色麵糊上。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。烘烤約 15 分鐘後，沿長度中間切約 1 公分深。取出前用木籤測試蛋糕是否熟透。冷卻並上糖霜：
烘焙後將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。上桌前撒上糖粉。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉： 小麥麵粉、糖、澱粉、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽，膨鬆劑碳酸氫鈉）、乳化劑（E 471，E 475）、食鹽、香料。
罌粟籽餡料混合物：藍罌粟籽 (40%)、糖、葡萄糖、 硬質小麥粗粉、 甜乳清粉、改性澱粉、 小麥麵粉。
糖粉 2.2%：糖。
罌粟籽餡料混合物：藍罌粟籽 (40%)、糖、葡萄糖、 硬質小麥粗粉、 甜乳清粉、改性澱粉、 小麥麵粉。
糖粉 2.2%：糖。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有 蛋、 大豆 及 堅果類 的微量成分。
營養成分資訊： 每100克調製：
| 能量 | 1577 kJ |
|---|---|
| 能量 | 377 kcal |
| 脂肪 | 19,02 g |
| 其中飽和脂肪酸 | 5,01 g |
| 碳水化合物 | 44 g |
| 其中糖分 | 22,06 g |
| 蛋白質 | 6,02 g |
| 鹽 | 0,7 克 |