docteur Oetker Sucre Gélifiant Extra 2:1 500g /17.6oz

Dr. Oetker Gélifiant Sucre Extra 2:1 500g /17.6oz NET. WT.

Avec le Dr. Le sucre gélifiant Oetker Extra 2:1 vous permet de réaliser des confitures, marmelades et gelées extra fruitées et moins sucrées. Il faut 1 000 g de fruits ou 900 ml de jus de fruits pour un sachet de sucre de conservation Extra 2:1 (500 g). Pour la préparation d'une gelée, il est également possible d'utiliser n'importe quel jus ou nectar disponible dans le commerce (sauf le jus de raisin).Dr. Oetker Jam Sugar Extra 2:1 contient de la pectine, un gélifiant végétal, obtenu à partir de pommes et d'agrumes. Le gélifiant et le sucre étant déjà mélangés, la préparation est particulièrement simple et rapide - idéale pour les débutants. Oetker sucre gélifiant extra 2:1 garanti.

Préparation :
Pour 1 000 g de fruits préparés ou 900 ml de jus de fruits ou 750 ml de jus de baies. Pour environ 6 verres de 200 ml chacun 1. Lavez, équeutez ou dénoyautez les fruits. Peser 1000 g, couper en petits morceaux ou réduire en purée. Ou mesurez 900 ml de jus de fruits ou 750 ml de jus de baies. Faire bouillir les bocaux et les bouchons à vis (twist-off) ou rincer à l'eau très chaude. 2. Mélanger les fruits/jus de fruits avec le sucre à glacer dans une grande casserole. Porter le tout à ébullition en remuant et cuire au moins 3 minutes en remuant constamment. Effectuez un test de gel*. 3. Écumez le mélange de fruits si nécessaire, remplissez immédiatement les verres à ras bord. Fermez avec des couvercles, retournez immédiatement et laissez sur les couvercles pendant environ 5 minutes. CONSEILS : - *Test de gelée : mettez 1 à 2 cuillères à café de la masse chaude dans une assiette. S'il ne prend pas, poursuivez la cuisson pendant 1 minute ou ajoutez 1 sachet de Dr. Incorporer l'acide citrique Oetker. - Si vous utilisez des fruits surgelés, décongelez-les au préalable et utilisez le jus obtenu. - Les ingrédients peuvent être doublés au maximum (2 kg de fruits avec 1 kg de sucre à confiture supplémentaire).

Fabricant :
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients :
sucre, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique ).

Informations nutritionnelles :